Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
детский сад компенсирующего вида № 466
ОГРН № 1026602319952
ИНН/КПП 6658078261/665801001
_____________________________________________________________________________
620109 г. Екатеринбург, ул. Заводская д. 17а, 176
телефон/факс 8(343) 308 00 91
8(343) 308 00 92
e-mail: mdou466@mail.гu
сайт: http://466tvoysadik.ru
УТВЕРЖДАЮ
И.О. заведующего МБДОУ детского сада
компенсирующего вида № 466
А.О.Вершинина
Приказ № 32-м
от "27" августа 2024 г.
ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ МЕНЮ
МБДОУ ДЕТСКОГО САДА КОМПЕСИРУЮЩЕГО ВИДА № 466
ДЛЯ ДЕТЕЙ, НУЖДАЮЩИХСЯ В ЛЕЧЕБНОМ И ДИЕТИЧЕСКОМ ПИТАНИИ
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Наименование
блюд
Выход (г)
Б
Ж
У
Ккал
180
180
2,79
0,00
4,37
0,00
27,10
8,17
157,83
31,11
360
140
140
500
2,79
0,90
0,9
3,69
4,37
0,20
0,2
4,57
35,27
10,09
10,09
45,36
188,94
39,20
39,2
228,14
60
200
1,20
1,38
5,40
1,88
5,64
7,40
73,20
51,56
150
2,54
3,78
22,24
141,71
80
180
11,25
2,80
11,54
0,00
3,72
18,93
181,06
77,82
ИТОГО:
ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ:
2021/32/6 Рагу из овощей(
вариант 2 без
глютена)
4.11/10 Чай с лимоном
670
19,17
22,06
150
2,54
3,58
17,66
114,29
180
0,00
0,00
8,17
34,72
ИТОГО:
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
330
1500
3,58
30,21
25,83
151,72
№ тех. карты
ЗАВТРАК:
7.9/4/1
4.10/10
7.202
Каша рисовая
Чай
Апельсин
ИТОГО:
ИТОГО:
ИТОГО (завтрак, 2 завтрак):
ОБЕД:
2021/28/4 Икра из кабачков
2021/6/2. Щи из свежей
капусты(
безглютеиновое
меню)
2021/4/3/1 Картофельное
пюре без молочное
меню
7.11/8/1-1 Гуляш из свинины
Компот из
7.115
сухофруктов
2,54
25,40
80,53
525,35
149,01
902,50
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
с 01.03
№ тех.
Наименование
Выход (г)
карты
блюд
ЗАВТРАК:
7.н039-1 Запеканка
130
творожная
4.10/10 Чай
180
7.435/7 Сыр
11
ИТОГО:
321
7.131 10.00 Яблоко
140
Б
Ж
У
Ккал
15,23
19,51
11,42
389,46
0,00
2,71
22,22
0,00
0
22,22
8,17
0,00
19,59
14,54
14,54
34,13
34,11
35,62
459,19
55,44
55,44
514,63
ИТОГО:
ИТОГО (завтрак, 2
завтрак):
140
461
0,00
2,63
17,86
0,00
0
17,86
7.29/1/1 Салат из отварного
50
0,71
4,48
5,48
69,61
180
130
80
1,30
3,78
18,92
4,12
4,91
17,88
8,61
23,61
0,90
87,17
150,08
267,05
180
0,00
0,00
19,63
81,00
620
24,71
31,39
58,23
654,91
140
8,00
12,15
3,21
198,15
180
0,00
0,00
13,31
55,59
320
1401
8
12,15
50,57 65,76
ОБЕД:
картофеля,
моркови, свеклы с
репчатым луком,
соленым огурцом
и растительным
маслом
7.14/2/2 Суп из овощей
7.368-4 Греча совощами
7.1/9/1 Мясо кур отварное
(порц., без кости)
7.15/10/1 Напиток из
шиповника
ИТОГО:
ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ:
7.н038/7 Омлет
натуральный (на
воде)
7.197/1 Компот из яблок
ИТОГО:
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
16,52
253,74
108,88 1423,28
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
с 01.09
№ тех.
карты
ЗАВТРАК:
Наименование
блюд
Выход (г)
Б
Ж
У
Ккал
130
15,23
19,51
11,42
389,46
180
11
321
140
140
461
0,00
2,63
17,86
0,00
0
17,86
0,00
2,71
22,22
0,00
0
22,22
8,17
0,00
19,59
14,54
14,54
34,13
34,11
35,62
459,19
55,44
55,44
514,63
60
0,80
2,46
6,78
46,52
180
130
80
1,30
3,78
18,92
4,12
4,91
17,88
8,61
23,61
0,90
87,17
150,08
267,05
180
0,00
0,00
19,63
81,00
630
24,8
29,37
59,53
631,82
140
8,00
12,15
3,21
198,15
180
0,00
0,00
13,31
55,59
16,52
110,18
253,74
1400,19
7.н039-1 Запеканка
творожная
4.10/10 Чай
7.435/7 Сыр
ИТОГО:
7.131 10.00 Яблоко
ИТОГО:
ИТОГО (завтрак, 2
завтрак):
ОБЕД:
7.057/1 Салат из моркови
с растительным
маслом
7.14/2/2 Суп из овощей
7.368-4 Греча совощами
7.1/9/1 Мясо кур отварное
(порц., без кости)
7.15/10/1 Напиток из
шиповника
ИТОГО:
ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ:
7.н038/7 Омлет
натуральный (на
воде)
7.197/1 Компот из яблок
ИТОГО:
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
320
1411
8
12,15
50,66 63,74
ПЯТЫЙ ДЕНЬ
№ тех.
карты
ЗАВТРАК:
Наименование
блюд
Выход (г)
Б
Ж
У
Ккал
200
4,32
5,56
27,84
199,31
180
0,00
0,00
8,17
34,11
380
140
140
520
4,32
0,00
0
4,32
5,56
0,00
0
5,56
36,01
14,54
14,54
50,55
233,42
55,44
55,44
288,86
60
2,62
1,03
8,33
81,55
200
1,69
1,18
13,11
93,02
150
3,95
2,17
31,70
217,04
80
10,06
11,00
4,01
168,82
180
0,00
0,00
18,42
80,50
ИТОГО:
ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ:
4.10/3 Морковь тушеная
670
18,32
15,38
75,57
640,93
150
180
1,86
0,00
6,73
0,00
15,42
8,17
131,12
34,11
ИТОГО:
330
1520
1,86
24,50
6,73
23,59
165,23
27,67 149,71 1095,02
2021/11/4. Каша пшенная
4.10/10
7.131
безмолочная с
маслом
растительным
Чай
ИТОГО:
10.00 Яблоки
ИТОГО:
ИТОГО (завтрак, 2 завтрак):
ОБЕД:
7.36/1
7.165-1
7.179/1
7.21/8
4.6/10
4.10/10
Сельдь с
картофелем
Рассольник
"Ленинградский "
Рис припущенный
с овощами
Тефтели из мяса
говядины
Компот из
сухофруктов
Чай
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
ШЕСТОЙ ДЕНЬ
№ тех.
Наименование
карты
блюд
ЗАВТРАК:
2021/2/4/1 Каша гречневая
безмолочная с
маслом
4.10/10 Чай
Выход (г)
4,06
5,53
180
0,00
0,00
330
ИТОГО:
ИТОГО:
Салат из
отварного
картофеля,
моркови с
репчатым луком,
соленым огурцом
и растительным
маслом
4.16/2 Суп картофельный
7.15/3 Свекла тушеная
7.н163/7 Котлета мясная
7.15/10/1 Напиток из
шиповника
ОБЕД:
7.30/1/1
ИТОГО:
2021/32/4 Рагу из овощей
7.115
(вариант 2 без
глютена)
Компот из
сухофруктов
ИТОГО:
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
Ж
150
ИТОГО:
10.00 Яблоко
7.131
Б
У
Ккал
28,71 178,11
8,17
34,11
140
470
4,06
0,00
0
4,06
5,53
0,00
0
5,53
36,88
14,54
14,54
51,42
212,22
55,44
55,44
267,66
50
7,10
6,69
5,50
93,28
200
150
70
180
2,17
2,39
13,31
0,00
4,01
2,71
11,42
0,00
18,12
19,44
0,56
19,63
117,00
106,01
177,13
81,00
650
24,97
24,83
63,25
574,42
200
2,71
4,08
1,94
114,29
180
0,00
0,00
18,93
77,82
380
1500
2,71
31,74
4,08
34,44
20,87
135,54
192,11
1034,19
140
СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
с 01.03
№ тех.
карты
ЗАВТРАК:
7.9/4/1
4.10/10
7.435/7
7.131
ОБЕД:
2021/28/4
7.5/2/2
7.н047
2021/9/8/1
7.1/10/1
Наименование
блюд
Выход (г)
Б
Ж
У
Ккал
180
2,79
4,37
27,10
157,83
180
11
0,00
2,63
0,00
2,71
8,17
0,00
31,11
35,62
ИТОГО:
10.00 Яблоко
371
ИТОГО:
140
511
5,42
0,00
0
5,42
7,08
0,00
0
7,08
35,27
14,54
14,54
49,81
224,56
55,44
55,44
280,00
60
180
150
70
1,20
1,80
2,02
17,11
5,40
2,87
3,86
11,44
5,64
13,85
17,11
0,00
73,20
95,98
121,03
189,42
180
0,00
0,00
15,35
63,31
640
22,13
23,57
51,95
542,94
100
10,94
8,23
8,62
183,08
180
0,00
0,00
19,63
81,00
280
1431
10,94
38,49
8,23
38,88
28,25
130,01
264,08
1087,02
Каша рисовая
вязкая с малом
растительным
Чай
Сыр
ИТОГО:
Икра кабачковая
Свекольник
Пюре розовое
Печень тушеная
(безмолочное
меню)
Компот из яблок и
кураги
ИТОГО:
ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ:
7.2/7/2 Рыба отварная под
маринадом
7.15/10/1 Напиток из
шиповника
ИТОГО:
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
140
СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
с 01.05
№ тех.
карты
ЗАВТРАК:
7.9/4/1
4.10/10
7.435/7
7.131
ОБЕД:
4.15/1
Наименование
блюд
Выход (г)
Б
Ж
У
Ккал
180
2,79
4,37
27,10
157,83
180
11
0,00
2,63
0,00
2,71
8,17
0,00
31,11
35,62
ИТОГО:
10.00 Яблоко
371
ИТОГО:
140
511
5,42
0,00
0
5,42
7,08
0,00
0
7,08
35,27
14,54
14,54
49,81
224,56
55,44
55,44
280,00
60
0,60
6,10
2,75
66,59
180
150
70
1,80
2,02
17,11
2,87
3,86
11,44
13,85
17,11
0,00
95,98
121,03
189,42
180
0,00
0,00
15,35
63,31
640
21,53
24,27
49,06
536,33
100
10,94
8,23
8,62
183,08
180
0,00
0,00
19,63
81,00
280
1431
10,94
37,89
8,23
39,58
28,25
127,12
264,08
1080,41
Каша рисовая
вязкая с малом
растительным
Чай
Сыр
ИТОГО:
Салат из свежих
помидор с малом
растительным
Свекольник
Пюре розовое
7.5/2/2
7.н047
2021/9/8/1 Печень тушеная
7.1/10/1
(безмолочное
меню)
Компот из яблок и
кураги
ИТОГО:
ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ:
7.2/7/2 Рыба отварная под
маринадом
7.15/10/1 Напиток из
шиповника
ИТОГО:
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
140
СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
с 01.09
№ тех.
карты
ЗАВТРАК:
7.9/4/1
4.10/10
7.435/7
7.131
ОБЕД:
7.4/1
Наименование
блюд
Выход (г)
Б
Ж
У
Ккал
180
2,79
4,37
27,10
157,83
180
11
0,00
2,63
0,00
2,71
8,17
0,00
31,11
35,62
ИТОГО:
10.00 Яблоко
371
ИТОГО:
ИТОГО:
140
511
5,42
0,00
0
5,42
7,08
0,00
0
7,08
35,27
14,54
14,54
49,81
224,56
55,44
55,44
280,00
Салат из
белокочанной
капусты и
кукурузыс луком и
малом
растительным
60
1,03
4,09
8,18
69,57
180
150
70
1,80
2,02
17,11
2,87
3,86
11,44
13,85
17,11
0,00
95,98
121,03
189,42
180
0,00
0,00
15,35
63,31
640
21,96
22,26
54,49
539,31
100
10,94
8,23
8,62
183,08
180
0,00
0,00
19,63
81,00
280
1431
10,94
38,32
8,23
37,57
28,25
132,55
264,08
1083,39
Каша рисовая
вязкая с малом
растительным
Чай
Сыр
7.5/2/2 Свекольник
7.н047 Пюре розовое
2021/9/8/1 Печень тушеная
7.1/10/1
(безмолочное
меню)
Компот из яблок и
кураги
ИТОГО:
ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ:
7.2/7/2 Рыба отварная под
маринадом
7.15/10/1 Напиток из
шиповника
ИТОГО:
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
140
ВТОРОЙ ДЕНЬ
с 01.03
№ тех.
Наименование
карты
блюд
ЗАВТРАК:
2021/2/4/1 Каша гречневая
безмолочная с
маслом
растительным
4.10/10 Чай
7.435/7 Сыр
7.010
ОБЕД:
Выход (г)
ИТОГО:
10.00 Банан
ИТОГО:
ИТОГО:
7.19/1/1 Салат из морской
Б
Ж
У
Ккал
150
4,06
5,53
28,71
178,11
180
11
0,00
2,63
0,00
2,71
8,17
0,00
34,11
35,62
341
140
140
481
6,69
1,53
1,53
8,22
8,24
0,10
0,1
8,34
36,88
22,36
22,36
59,24
247,84
20,00
20
267,84
50
1,12
7,60
3,46
84,57
180
200
1,45
16,61
3,30
8,97
10,79
29,85
87,55
285,64
180
0,40
0,00
19,63
81,00
610
19,58
капусты и
моркови с яйцом и
растительным
маслом
7.2/2/2 Борщ
7.82р Запеканка
картофельная с
печенью
7.15/10/1 Напиток из
шиповника
ИТОГО:
ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ:
7.2/7/2 Рыба отварная под
маринадом
7.078/1 Компот из изюма
7.1/6/1 Яйцо отварное
ИТОГО:
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
19,87
63,73
538,76
100
10,94
8,23
8,62
183,08
180
20,00
0,00
2,40
0,00
2,03
16,54
0,10
67,92
39,20
300
1391
13,34
41,14
10,26
38,47
25,26
148,23
290,20
1096,80
ВТОРОЙ ДЕНЬ
с 01.05
№ тех.
Наименование
карты
блюд
ЗАВТРАК:
2021/2/4/1 Каша гречневая
безмолочная с
маслом
растительным
4.10/10 Чай
7.435/7 Сыр
7.010
ОБЕД:
4.14/1
7.2/2/2
7.82р
Выход (г)
ИТОГО:
10.00 Банан
ИТОГО:
ИТОГО:
Салат из свежих
огуруов с
растительным
маслом
Борщ
Запеканка
картофельная с
печенью
7.15/10/1 Напиток из
шиповника
ИТОГО:
ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ:
7.2/7/2 Рыба отварная под
маринадом
7.078/1 Компот из изюма
7.1/6/1 Яйцо отварное
ИТОГО:
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
Б
Ж
У
Ккал
150
4,06
5,53
28,71
178,11
180
11
0,00
2,63
0,00
2,71
8,17
0,00
34,11
35,62
341
140
140
481
6,69
1,53
1,53
8,22
8,24
0,10
0,1
8,34
36,88
22,36
22,36
59,24
247,84
20,00
20
267,84
60
0,45
6,05
2,20
61,75
180
200
1,45
16,61
3,30
8,97
10,79
29,85
87,55
285,64
180
0,40
0,00
19,63
81,00
620
18,91
18,32
62,47
515,94
100
10,94
8,23
8,62
183,08
180
20,00
0,00
2,40
0,00
2,03
16,54
0,10
67,92
39,20
300
1401
13,34
40,47
10,26
36,92
25,26
146,97
290,20
1073,98
ВТОРОЙ ДЕНЬ
с 01.09
№ тех.
Наименование
карты
блюд
ЗАВТРАК:
2021/2/4/1 Каша гречневая
безмолочная с
маслом
растительным
4.10/10 Чай
Выход (г)
Б
Ж
У
Ккал
150
4,06
5,53
28,71
178,11
180
11
0,00
2,63
0,00
2,71
8,17
0,00
34,11
35,62
ИТОГО:
10.00 Банан
341
140
6,69
1,53
8,24
36,88
0,10
22,36
247,84
20,00
ИТОГО:
ИТОГО (завтрак, 2 завтрак):
ОБЕД:
7.5/1/1 Салат из
белокочанной
капусты и
моркови с
растительным
маслом
7.2/2/2 Борщ
7.82р Запеканка
картофельная с
печенью
7.15/10/1 Напиток из
шиповника
140
481
1,53
8,22
0,1
8,34
22,36
59,24
20
267,84
50
0,00
3,38
6,10
53,49
180
200
1,45
16,61
3,30
8,97
10,79
29,85
87,55
285,64
180
0,40
0,00
19,63
81,00
610
18,46
15,65
7.435/7 Сыр
7.010
ИТОГО:
ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ:
7.2/7/2 Рыба отварная под
маринадом
7.078/1 Компот из изюма
7.1/6/1 Яйцо отварное
ИТОГО:
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
66,37
507,68
100
10,94
8,23
8,62
183,08
180
20,00
0,00
2,40
0,00
2,03
16,54
0,10
67,92
39,20
300
1391
13,34
40,02
10,26
34,25
25,26
150,87
290,20
1065,72
ВОСЬМОЙ ДЕНЬ
с 01.09
Наименование
блюд
Выход (г)
Б
Ж
У
Ккал
180
2,02
3,76
17,83
161,38
180
20
0,00
2,40
0,00
2,03
8,17
0,14
34,11
31,40
ИТОГО:
10.00 Бананы
380
140
4,42
0,00
5,79
0,00
26,14
21,36
226,89
87,22
ИТОГО:
140
520
0
4,42
0
5,79
21,36
47,50
87,22
314,11
50
0,70
4,00
6,60
64,00
180
150
3,51
2,54
3,13
3,78
14,13
22,24
104,30
141,71
80
11,71
10,01
3,74
171,28
180
0,00
0,00
15,34
63,67
ИТОГО:
ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ:
7.н227/3 Картофель и овощи
тушеные в соусе
Чай
4.10/10
640
18,46
20,92
62,05
544,96
180
2,67
5,93
18,08
146,40
180
0,00
0,00
8,17
31,11
ИТОГО:
360
1520
10,35
33,23
5,93
32,64
26,25
135,80
177,51
1036,58
№ тех. карты
ЗАВТРАК:
7.16/4/1
4.10/10
7.1/6/1
7.010
ОБЕД:
4.10/1
7.086/3
2021/4/3/1
Каша ассорти
безмолочная (рис,
пшено) с маслом
растительным
Чай
Яйцо
ИТОГО:
Салат из моркови с
растительным
маслом
Суп гороховый
Картофельное
пюре(без молочное
4.27/8
7.3/10/1
меню)
Кнели мясные
паровые
Компот из яблок и
чернослива
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
ВОСЬМОЙ ДЕНЬ
с 01.03
№ тех.
карты
ЗАВТРАК:
Наименование
блюд
Выход (г)
Б
Ж
У
Ккал
180
2,02
3,76
17,83
161,38
180
20
0,00
2,40
0,00
2,03
8,17
0,14
34,11
31,40
ИТОГО:
10.00 Бананы
380
140
4,42
0,00
5,79
0,00
26,14
21,36
226,89
87,22
ИТОГО:
ИТОГО:
140
520
0
4,42
0
5,79
21,36
47,50
87,22
314,11
50
5,60
3,40
6,45
53,90
180
150
3,51
2,54
3,13
3,78
14,13
22,24
104,30
141,71
80
11,71
10,01
3,74
171,28
180
0,00
0,00
15,34
63,67
ИТОГО:
ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ:
7.н227/3 Картофель и овощи
тушеные в соусе
4.10/10 Чай
640
23,36
20,32
61,90
534,86
180
2,67
5,93
18,08
146,40
180
0,00
0,00
8,17
31,11
ИТОГО:
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
360
1520
10,35
38,13
5,93
32,04
26,25
135,65
177,51
1026,48
7.16/4/1
4.10/10
7.1/6/1
7.010
ОБЕД:
Каша ассорти
безмолочная (рис,
пшено) с маслом
растительным
Чай
Яйцо
4.13/1
Салат из
припущенной
моркови и яблок с
растительным
маслом
7.086/3 Суп гороховый
2021/4/3/1 Картофельное
пюре(безмолочное
4.27/8 Кнели мясные
паровые
7.3/10/1 Компот из яблок и
чернослива
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
№ тех.
карты
ЗАВТРАК:
Наименование
блюд
Выход (г)
Б
Ж
У
Ккал
200
3,89
1,05
25,06
207,09
180
0,00
0,00
8,17
34,11
ИТОГО:
10.00 Яблоко
380
140
3,89
0,00
1,05
0,00
33,23
14,54
241,2
55,44
ИТОГО:
ИТОГО (завтрак, 2 завтрак):
140
520
0
3,89
0
1,05
14,54
47,77
55,44
296,64
7.27/1/1 Салат из
50
0,00
3,08
7,28
67,19
7.25/2/2
180
1,22
0,21
10,06
83,51
200
180
15,31
0,20
11,76
0,00
14,01
15,35
171,11
63,31
2021/11/4. Каша пшенная
4.10/10
7.131
безмолочная с
маслом
растительным
Чай
ОБЕД:
7.061/3
7.1/10/1
отварного
картофеля,
кукурузы и
репчатым луком с
растительным
маслом
Суп - пюре из
картофеля
Бигус с мясом
Компот из яблок и
кураги
ИТОГО:
ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ:
7.13/5/2 Запеканка из
творога с
морковью
7.15/10/1 Напиток из
шиповника
ИТОГО:
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
610
16,73
15,05
46,70
385,12
150
16,20
28,50
20,65
417,22
180
0,40
0,00
19,63
80,50
330
1460
16,60
37,22
28,50 40,28
44,60 134,75
497,72
1179,48
ДЕВЯТЫЙ ДЕНЬ
№ тех.
карты
ЗАВТРАК:
Наименование
блюд
Выход (г)
Б
Ж
У
Ккал
4.19/5
4.10/10
Суфле творожное
Чай
120
180
18,00
0,00
27,76
0,00
20,43
8,17
261,73
34,11
4.19/10
ИТОГО:
10.00 Яблоко
300
140
18
0,00
27,76
0,00
28,6
14,54
295,84
55,44
ИТОГО:
ИТОГО:
140
440
0
18,00
0
27,76
14,54
43,14
55,44
351,28
50
0,62
4,12
2,90
50,83
4.7/2
7.1/6/1
7.н070-3 Жаркое по -
180
20
200
7,69
2,40
18,92
0,80
2,03
8,67
0,50
0,14
29,49
43,22
31,40
291,02
7.078/1
180
0,00
0,00
16,54
67,92
ИТОГО:
ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ:
7.18/4/1 Каша безмолочная
ассорти ( рис,
гречневая крупа) с
маслом
растительным
Компот из
4.6/10
сухофруктов
630
29,63
15,62
49,57
484,39
180
4,40
5,79
22,01
165,55
180
0,00
0,00
18,42
80,50
ИТОГО:
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
360
1430
4,40
52,03
5,79
49,17
40,43
133,14
246,05
1081,72
ОБЕД:
7.23/1/1
Салат из отварной
свеклы с соленым
огурцом и
растительным
маслом
Бульон куриный
Яйцо
домашнему с мясом
кур
Компот из изюма
ДЕСЯТЫЙ ДЕНЬ
№ тех.
Наименование
Выход (г)
карты
блюд
ЗАВТРАК:
7.н038/7 Омлет натуральный
140
без добавления
молока
4.10/10 Чай
180
7.435/7 Сыр
11
7.202
ОБЕД:
Б
Ж
У
Ккал
11,00
14,09
3,54
206,15
0,00
2,63
0,00
2,71
8,17
0,00
34,11
35,62
ИТОГО:
10.00 Апельсины
331
140
13,63
0,00
16,8
0,00
11,71
10,09
275,88
39,20
ИТОГО:
ИТОГО:
140
471
0
13,63
0
16,80
10,09
21,80
39,2
315,08
50
0,80
4,28
6,17
72,61
180
200
1,45
14,93
3,30
17,16
10,79
30,13
87,55
338,34
180
0,00
0,00
18,93
77,82
7.33/1/1 Салат из отварного
картофеля, морской
капусты и
репчатого лука с
растительным
маслом
7.2/2/2 Борщ
7.4/8/1 Плов из мяса
говядины
7.115 Компот из
сухофруктов
ИТОГО:
ПОЛДНИК УПЛОТНЕННЫЙ:
4.39/3 Запеканка
морковная
4.10/10 Чай
7.1/6/1 Яйцо
ИТОГО:
ИТОГО ЗА ДЕНЬ:
610
17,18
24,74
66,02
576,32
100
1,70
1,44
15,04
99,08
180
20
0,00
2,40
0,00
2,03
8,17
0,14
34,11
31,40
300
1381
4,10
34,91
3,47
45,01
23,35
111,17
164,59
1055,99
